Les asters sont de charmantes fleurs ressemblant à des marguerites, connues pour leurs pétales en forme d'étoile et leurs couleurs vives de fin de saison. Fleurissant alors que la plupart des fleurs d'été commencent à se faner, elles symbolisent l'amour, la sagesse, la patience et le souvenir. Leur nom vient du mot grec « aster », qui signifie « étoile », en référence à leur forme rayonnante. Originaires d'Europe et d'Amérique du Nord, les asters sont appréciés dans les jardins et les bouquets pour leur capacité à attirer les pollinisateurs tels que les abeilles et les papillons, tout en ajoutant une touche douce et romantique à tout arrangement.

Aster

Aster spp. / Symphyotrichum spp.

Europe, Amérique du Nord

Marguerite de la Saint-Michel

Fin de l'été à l'automne (août à octobre)

Plein soleil à mi-ombre

Amour, sagesse, foi, souvenir, patience
Coupez les tiges en biais : Recoupez les tiges en diagonale pour permettre une meilleure absorption de l'eau.
Retirez les feuilles inférieures : Retirez les feuilles situées sous la ligne d'eau pour éviter la pourriture.
Utilisez de l'eau propre et de l'engrais pour fleurs : Renouvelez l'eau tous les 2 à 3 jours et ajoutez un conservateur floral pour prolonger la durée de vie en vase.
Gardez au frais : Placez les asters à l'écart des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil pour les garder frais plus longtemps.
Retirez les fleurs fanées : cela permet aux fleurs restantes de durer plus longtemps.
Exposition : les asters préfèrent le plein soleil mais peuvent tolérer un ombrage léger.
Arrosage : maintenez le terreau uniformément humide, surtout pendant la floraison, mais évitez l'engorgement.
Sol et drainage : utilisez un terreau bien drainé et enrichi de compost.
Fertilisation : fertilisez mensuellement avec un engrais équilibré pendant la saison de croissance.
Élagage : supprimez les fleurs fanées pour favoriser la floraison et empêcher l'auto-ensemencement.
Les asters sont riches en symbolisme. Ils représentent l'amour profond et l'affection, mais aussi la patience et le souvenir, ce qui en fait des fleurs significatives pour les célébrations et les moments de réflexion. Dans l'Antiquité, on croyait que les asters éloignaient le mal et on les brûlait comme encens. Aujourd'hui, ils sont souvent utilisés dans les bouquets de condoléances ou offerts en signe d'admiration. L'aster est également la fleur de naissance du mois de septembre, symbolisant la sagesse et la foi.
Il existe de nombreuses variétés d'asters, allant des plantes compactes et touffues aux tiges hautes et aériennes. Les types de jardin les plus populaires sont les asters de Nouvelle-Angleterre (Symphyotrichum novae-angliae) et les asters de New York (Symphyotrichum novi-belgii), tous deux appréciés pour leurs riches teintes violettes, roses et bleues. Les asters de Chine (Callistephus chinensis) offrent une floraison plus formelle, ressemblant à des chrysanthèmes et disponibles dans une large gamme de couleurs. Qu'ils soient sauvages et fantaisistes ou raffinés et structurés, les asters apportent une douce élégance aux bordures, aux pots et aux bouquets.