Calendrier floral : les fleurs de saison par mois et par pays

Dans le nord de l’Europe, peu de fleurs s’épanouissent à l’extérieur. Les œillets et les chrysanthèmes cultivés sous serre apportent de la couleur tout au long de l’hiver.

Autour de la Méditerranée, les avantages du climat sont évidents : les jardins espagnols et portugais offrent du jasmin d’hiver et du daphné parfumé, tandis que les mimosas italiens se préparent pour la saison des fêtes de février.

Les jardins britanniques recèlent de petits miracles : les hellébores, surnommées roses de Noël, fleurissent en plein hiver. Dans les coins abrités, les premiers perce-neige apparaissent — preuve que la vie continue sous la terre gelée.

Lorsque la neige fond, les crocus tapissent les prairies alpines de Suisse et d’Autriche de tons violets et jaunes, annonçant l’arrivée du printemps.

Aux Pays-Bas, les serres tournent à plein régime : des millions de bulbes de tulipes sont préparés pour la saison florale à venir.

En Cornouailles, dans le sud de l’Angleterre, les premières jonquilles apparaissent, tandis que les régions du nord dépendent encore des importations.

L’Italie profite de sa douceur hivernale pour produire des renoncules et des anémones en plein air — des récoltes précoces destinées aux marchés du nord encore endormis.

En Irlande, les primevères bravent la pluie, leurs fleurs jaunes illuminant haies et jardins.

Avec plus de lumière et de chaleur, les paysages européens s’éveillent. En Grande-Bretagne et en Irlande, les jonquilles dorent les collines et attirent les visiteurs.

En Allemagne, les forsythias s’imposent les premiers, leurs branches jaunes contrastant avec le ciel gris de mars.

Les premiers champs de tulipes néerlandaises commencent à se colorer, même si la pleine splendeur n’arrive qu’en avril.

En Espagne, les amandiers se couvrent de fleurs roses pendant deux semaines seulement. En Suède, les serres produisent des tulipes, des frésias et des lys pour répondre à la demande alors que la neige couvre encore le sol.

Avril marque l’apogée du printemps en Europe. Les tulipes des Pays-Bas atteignent leur perfection légendaire entre mi-mars et mi-mai, avec un sommet en avril.

Les jacinthes sauvages tapissent les forêts britanniques de bleu — un spectacle intemporel.

Les cerisiers en fleurs entament leur voyage du Portugal vers la France et l’Allemagne avant d’atteindre la Scandinavie fin avril.

Les jardins français s’animent : les pivoines s’ouvrent, les premières roses éclosent, et les iris barbus déploient leurs couleurs.

Les alstroémères sortent des serres : des fleurs robustes qui ajoutent couleur et longévité aux bouquets de saison.

En France et en Grande-Bretagne, la saison des pivoines bat son plein — de fin avril à juin. Les plus grandes fleurs apparaissent en mai, pour le plus grand bonheur des amateurs.

Les roses commencent leur longue période de floraison : les rosiers grimpants portugais couvrent les murs, tandis que les rosiers allemands à grandes fleurs offrent des floraisons successives.

En Europe de l’Est, les lilas embaument les jardins polonais et tchèques. La Scandinavie, avec ses longues journées, rejoint enfin la saison florale.

En Espagne et en Italie, les champs se couvrent de coquelicots et de fleurs violettes d’échium, véritables toiles naturelles.

La production de gérberas augmente pour répondre à la demande, alliant qualité constante sous serre et abondance saisonnière en plein air.

Le parfum des roses emplit les soirées de juin, des villages anglais aux vallées bulgares.

Dans le nord, les pois de senteur suédois et les delphiniums norvégiens prospèrent sous le soleil de minuit, tandis que les plantes méditerranéennes souffrent de la chaleur.

En Provence, la lavande commence à se teinter de violet — la récolte n’aura lieu qu’en juillet.

En Espagne et en Italie, la chaleur ralentit la floraison, tandis que le climat frais de Norvège est idéal pour la digitale pourpre.

La saison des tournesols transforme le sud de la France et le nord de l’Italie en mers dorées.

En Grande-Bretagne, les pois de senteur atteignent leur perfection, avec un parfum et des couleurs incomparables.

Les gladiolus néerlandais offrent un arc-en-ciel de teintes, parfaitement synchronisé avec les besoins du marché floral européen.

Les gérberas de plein air révèlent en juillet des couleurs plus riches que celles cultivées sous serre.

Les dahlias belges et tchèques illuminent la fin de l’été de leurs formes variées.

Dans le sud de l’Europe, la chaleur met les jardins en pause, tandis qu’en Écosse, les collines se parent de bruyère violette.

En France, les zinnias et cosmos sont récoltés à l’aube pour préserver leur fraîcheur, tandis que les jardins allemands regorgent d’asters et de chrysanthèmes précoces.

Dans les climats tempérés, les jardins ralentissent, alors que les régions méditerranéennes se réveillent. Les chrysanthèmes annoncent l’automne.

Les asters attirent encore les papillons dans les jardins britanniques.

Les œillets italiens reprennent leur floraison à mesure que les températures baissent, tandis que les plantes vivaces du sud de l’Europe connaissent leur « second printemps ».

Les serres belges intensifient la production pour combler le déclin de la floraison extérieure.

En Allemagne, les dahlias atteignent leur apogée finale, tandis qu’en Grande-Bretagne, les dernières roses fleurissent avant les gelées.

En Espagne, les champs de soucis (œillets d’Inde) s’embrasent d’orange pour les préparatifs du Día de los Muertos.

Au Portugal, les premières pluies d’automne redonnent vie aux plantes vivaces, après la sécheresse estivale.

Dans le nord de l’Europe, la floraison extérieure s’arrête complètement — les serres deviennent la seule source de fleurs fraîches.

Dans le sud, les haies de romarin fleurissent en bleu, apportant de la couleur lorsque les jardins du nord s’endorment.

En Grande-Bretagne, quelques pensées et chrysanthèmes d’automne persistent, tandis que les côtes italiennes et espagnoles offrent encore une petite récolte d’œillets.

Seules les côtes méditerranéennes conservent une floraison extérieure. En Espagne, les poinsettias (étoiles de Noël) poussent naturellement, sans besoin de serre.

En Grande-Bretagne, les hivers doux laissent parfois fleurir le jasmin d’hiver, mais les roses, tulipes et autres fleurs d’été ont disparu.

Les fleurs de décembre vendues chez les fleuristes proviennent principalement des serres néerlandaises : narcisses, jacinthes, et fleurs cultivées sous verre comme les roses, gérberas et lys, qui continuent de fleurir toute l’année.